با روغن زیتون چرب و با نوشابهٔ گستردهٔ شراب شسته می‌شود؛ فلوید، با تابهٔ سرخ‌کردنی به دست، سفری جادویی را از طریق فرهنگ‌های غنی و متنوع مدیترانه آغاز می‌کند. فلوید با بررسی فرهنگ و سبک زندگی مردم محلی، در رویدادهای مهم و مشهور با افراد مشهور ملاقات می‌کند و تاریخ، معماری و gastronomyٔ دنیای مدیترانه را کشف می‌کند.