در قلب داورتِرِش، نوا اسکوشیا، فروشگاهی خواربار فروشی وجود دارد که با دیگران تفاوت دارد جریاناتی پایدار و پرانرژی خانوادگی در این موسسه راهنماست Gateway Meat Market مکانی نیست فقط برای خرید بلکه یک خط تماس جامعه است در زمانی که قیمت های خواربار اوج می گیرد Gateway جرات می کند کارها را به گونه ای متفاوت انجام دهد این مستند تماشاگران را به دنیای پرشتاب Gateway Meat Market می برد کارخانه ای کوچک که نشان می دهد با رویکرد مناسب حفظ غذا در دسترس بودن تنها امکان نیست بلکه یک هدف است که برای مبارزه ارزش دارد