یک روز عادی در زندگی مردی تنها که در یک میخانه ناموفق در مرکز تاریخی گایمارش واقع در پرتغال کار می‌کند. در طول روز او وقت خود را صرف یافتن آیتم‌های منوی جدید برای میخانه‌اش می‌کند و در شب برای دیدار با فردی خاص آماده می‌شود